Le Restaurant

Le plaisir de la table,
face au lac

Une cuisine authentique et savoureuse de produits de saison frais et locaux, à savourer sur la terrasse ou en salle.

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La cuisine

La saison dans l'assiette

Dans un cadre somptueux, dégustez une cuisine authentique et savoureuse de produits de saison frais et locaux.

Sur la terrasse ombragée avec vue panoramique sur le lac du Bourget ou en salle pour une ambiance feutrée, profitez d’un service professionnel et d’une cuisine raffinée.

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La Maison des Pêcheurs

On se retrouve au bord du lac ?

Découvrez notre carte et laissez-vous tenter par une sélection de plats préparés avec soin. Pour un déjeuner, un dîner ou un moment gourmand à partager, La Maison des Pêcheurs vous invite à savourer une cuisine qui fait la part belle au plaisir et à la convivialité.

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    Le cadre

    Le lac et la Dent du Chat pour horizon

    Vue imprenable sur le lac du Bourget et la Dent du Chat : un moment d’évasion à partager autour de la table.

    La carte des vins rassemble plus de 700 références.

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    Nos cartes

    Découvrez nos cartes

    Parcourez nos différentes cartes et découvrez une cuisine de saison, des cocktails variés et une belle sélection de vins pour accompagner chaque moment gourmand.

    Carte Restaurant

    Entrées, plats et desserts — une cuisine maison de saison.
    Carte Restaurant

    Côté entrées

    Salade « Automne en couleurs » 12 € / L · 18 € / XL
    salade du moment, betterave, raisin blond fumé, chèvre frais, figue fraîche, courge rôtie, radis
    Œuf 64, crème de cèpe et poêlée de champi 12 €
    croutons de croissant
    Foie gras mi cuit, réalisé par nos soins 18 €
    focaccia et confit de pomme/poire aux marrons
    Tataki de truite à la flamme 14 €
    sauce yaourt, chips de riz aux légumes croquants, légumes de saison au soja

    Côté plats

    La joue de bœuf effilochée, crémeux de foie gras rôti 24 €
    servie dans un pain kebab
    Le pavé de truite snacké 24 €
    coulis de courge et crumble de graines
    Le cabillaud au beurre de gingembre 29 €
    bisque d'écrevisses
    Le mignon de cochon roulé au poulpe 22 €
    vierge tomme/granny smith
    Le magret de canard juste rôti 26 €
    caramel de betterave et quelques retours de cueillette
    Les ravioles du Dauphiné à la courge et aux champignons 20 €
    gratinées aux fromages d'ici, salade mêlée
    1 GARNITURE AU CHOIX PAR PLAT (sauf pour ravioles) — garniture supplémentaire 4 € :
    purée de pommes de terre · salade mêlée selon la saison · polenta crémeuse parfumée à l'huile de truffe

    Côté desserts

    Notre entremet d'automne 10 €
    caramel, pomme/poire, noisettes, glaçage chocolat
    L'île flottante aux pralines 8 €
    crème anglaise à l'hibiscus
    Le tiramisu café et Amaretto de Mich' 9 €
    Mousse au chocolat comme chez Mamie 9 €
    La salade de fruits frais 9 €
    sirop parfumé aux épices douces, et sorbet
    Assiette de fromages 10 €
    Glaces à la boule 5 € / 2 boules · 8 € / 3 boules
    Pistache · Nuty · Yaourt · Coco · Rhum raisin · Cassis · Génépi · Caramel · Café · Chocolat · Vanille · Fraise · Framboise · Citron · Pêche de vigne · Passion · Mangue · Menthe chocolat
    Menu enfant   12 €   —   Plat unique + Ravioles ou Petit Poisson pané + une boule de glace

    Carte Bar

    Cocktails, apéritifs et boissons au bord du lac.
    Carte Bar

    Apéritifs

    Kir 12cl6.50€
    Cassis, myrtille, pêche, framboise, châtaigne
    Kir royal 12cl14.50€
    Cassis, myrtille, pêche, framboise, châtaigne
    Porto rouge ou blanc 6cl6.00€
    Ricard / Pastis5.00€
    Mauresque, tomate, perroquet + 0.50€
    Martini Blanc / Rouge / DRY5.00€
    Vermouth DOLIN5.00€
    Suze5.00€
    Tonic ou lime + 1€
    Campari5.00€
    San bitter5.00€
    Coupe prosecco7.00€
    Coupe champagne 12cl12.00€

    Bières pressions et bouteilles

    Pressions
    TUBORG BLONDE 25cl 4.00€50cl 8.00€
    1664 BLANCHE 25cl 4.50€50cl 9.00€
    BROOKLYN IPA 25cl 5.00€50cl 10.00€
    Bouteilles
    Brasserie du Mont Blanc 33cl7.50€
    La Bleue, Verte, Rousse, Blonde
    Corona, Desperados 33cl8.00€
    Warsteiner 0% 33cl6.00€

    Cocktails apéritifs

    Americano 10cl9.00€
    Martini Rouge, Vermouth Rouge, Eau Gazeuse
    Aperol spritz 18cl10.00€
    Aperol, Prosecco, eau gazeuse
    Hugo spritz 18cl11.00€
    Saint germain, Prosecco, Eau gazeuse
    Limoncello Spritz 18cl11.00€
    Limoncello, Prosecco, eau gazeuse
    Passion Spritz 18cl11.00€
    Liqueur Passion, Prosecco, eau gazeuse
    Campari Spritz 18cl11.00€
    Campari, prosecco, eau gazeuse
    Blueberry Spritz 18cl11.00€
    Liqueur de Myrtille Boudier, Prosecco, eau gazeuse
    Violet Spritz 18cl11.00€
    Liqueur de Violette Boudier, Prosecco, eau gazeuse
    Rhubarb Spritz 18cl11.00€
    Liqueur de Rhubarbe Boudier, Prosecco, eau gazeuse

    Cocktails classiques

    Mojito10.00€
    Rhum blanc, Rhum brun, citron vert, menthe, sucre de canne
    Mojito passion / Framboise / Mangue+2.00€
    Pina Colada11.00€
    Rhum blanc, purée de coco, ananas, jus de citron vert
    Moscow / Jamaican / London Mule12.00€
    Vodka / Rhum brun / Gin, jus de citron vert, Ginger beer
    Caïpirinha / Caïpiroska12.00€
    Cachaça / Vodka, citron vert, sucre de canne
    Pornstar martini13.00€
    Vodka, liqueur de passion, sirop de vanille, jus de citron vert, shot de Prosecco
    Espresso Martini13.00€
    Vodka, espresso, liqueur de café, fève de tonka
    Sex On the Beach11.00€
    Vodka, crème de pêche, jus d’orange, jus de citron vert, jus de cranberry
    Margarita13.00€
    Tequila, cointreau, jus de citron vert (possible en version Spicy)
    Paloma13.00€
    Tequila, jus de citron, tonic pamplemousse
    Mai Tai13.00€
    Rhum brun, rhum blanc, jus de citron, cointreau, sirop d’orgeat
    Cosmopolitan13.00€
    Vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron
    Cocktail de la semaine12.00€

    Liqueurs & digestifs

    Génépi 5cl8.00€
    Bailey’s 5cl8.00€
    Limoncello 5cl8.00€
    Get 27 5cl8.00€
    Eau de vie Poire William 5cl8.00€
    Eau de vie Framboise 5cl8.00€
    Chartreuse verte 5cl12.00€
    Chartreuse jaune 5cl12.00€
    Chartreuse MOF 5cl12.00€
    Chartreuse 9ème Centenaire 5cl15.50€
    Chartreuse VEP jaune ou verte 5cl20.00€
    Shooter 3cl5.00€

    Spiritueux

    Rhum
    Diplomatico 47% (Venezuela) 5cl10.00€
    Kraken 47% (Caraibes) 5cl10.00€
    Zacapa XO 40% (Guatemala) 5cl15.00€
    Gin
    Bombay sapphire 40% (Angleterre) 5cl12.00€
    Tanqueray 43,1% (Angleterre) 5cl12.00€
    Brokman Dark berries 40% (Angletterre) 5cl12.00€
    Hendricks 41,4% (Ecosse) 5cl12.00€
    Monkey 47% (Allemagne) 5cl12.00€
    + Tonic Franklin au choix : Edelflower & Cucumber, Mallorcan, Rhubarbe & Hibiscus, Ginger beer, Grapefruit Soda, Grapefruit & Bergamot, olive et romarin
    Whisky
    Haig club 40% (Ecosse) 5cl8.00€
    Chivas regal 15 ans 40% (Ecosse) 5cl14.00€
    Glenfarclas single Malt 40% (Ecosse) 5cl15.00€
    Glenfarclas 25 ans 40% (Ecosse) 5cl25.00€
    Vodka
    Vodka reconnaissance 37,5% (France) 5cl8.00€
    Greygoose 40% (France) 5cl12.00€
    Tequila
    Olmeca Altos 38% (Mexique) 5cl10.00€
    Espolon blanco 40% (Mexique) 5cl10.00€
    Don julio Reposado 38% (Mexique) 5cl14.00€

    Cocktails sans alcools

    Virgin spritz8.00€
    Martini vibrante 0%, jus de citron vert, purée de passion, eau gazeuse
    Virgin pornstar9.00€
    Tanqueray 0%, purée passion, jus de citron vert, jus d’ananas, shot de tonic
    Virgin mojito8.00€
    Jus de pomme, citron vert, menthe, sucre de cannes, eau gazeuse
    Hugo Jr8.00€
    Martini Floreal, jus de citron vert, feuilles de menthes, tonic grapefruit & bergamotte
    Minty Smash8.00€
    Purée de framboise, jus de citron, menthe, jus de pomme

    Jus de fruit et sodas

    Coca cola 33cl4.50€
    Coca cola zéro 33cl4.50€
    Limonade 25cl4.50€
    Fuze tea pêche 25cl4.50€
    Orangina 25cl4.50€
    Franklin 20cl indian Tonic4.50€
    Edelflower & Cucumber, Mallorcan, Rhubarbe & Hibiscus, Ginger beer, Grapefruit Soda, Grapefruit & Bergamot, olive et romarin
    Jus de fruit ARBRE A JUS 20cl5.50€
    Orange, pêche des vignes, pomme, abricot, tomate
    Sirop a l’eau 25cl2.50€
    Menthe, citron, pêche, fraise, orgeat, grenadine, vanille

    Eaux minérales

    Thonon 33cl4.00€
    Vals 33cl4.00€
    Orezza 1L8.00€
    Thonon 0.75L7.00€
    Vals 0.75L7.00€

    Boissons chaudes

    Espresso, ristretto, café allongé, Déca2.00€
    Double espresso4.00€
    Noisette2.50€
    Café Latte4.50€
    Capuccino4.50€
    Latte macchiato4.50€
    Chocolat chaud5.00€
    Thé sélection / infusion4.50€
    Latte Frappe5.50€
    Café Frappe2.50€

    Smoothie & Milkshake

    Smoothie
    Tagada banana5.50€
    Fraise / Banane
    Red Boost5.50€
    Grenade / Framboise
    Pink Paradise5.50€
    Fruit du Dragon / Goyave / Ananas
    Fruits On the Beach5.50€
    Mangue / Passion / orange
    Milkshake
    Café6.00€
    Vanille spéculoos6.00€
    Matcha6.00€

    Carte des Vins

    Plus de 700 références, en rouge, blanc et rosé.
    Carte des Vins

    Rouge

    12,5cl 75cl
    2024 - Saint Nicolas de Bourgueil – Guy SAGET – Loire
    6.50€
    35.00€
    2024 - Côte du Rhône « Belleruche » CHAPOUTIER – Rhône
    6.00€
    30.00€
    2023 - Gamay Jongieux BARLET – Savoie
    7.00€
    39.00€
    2023 - Morgon « La Ballofière » Jean-Paul DUBOST – Rhône
    45.00€
    2023 - Moulin à vent « Les Burdelines » Jean-Paul DUBOST – Rhône
    50.00€
    2022 - Chateauneuf Du Pape « Les Sinards » Famille PERRIN – Rhône
    75.00€
    2023 - Syrah « clos des centenaires » Famille BAUDET – Costières de Nimes
    60.00€
    2020 - Saint-Estèphe « château la commanderie » – Bordeaux
    60.00€
    2017 - Saint Julien « Les Fiefs de Lagrange » château LAGRANGE – Bordeaux
    100.00€
    2023 - Lussac Saint Emilion château de la BARBE BLANCHE – Bordeaux
    70.00€

    Rosé

    12,5cl 75cl
    2025 - Les Galets de Provence – Cote de Provence
    5.00€
    30.00€
    2025 – Jolies Filles – IGP Provence
    6.00€
    34.00€
    2025 – Minuty Prestige – Cote de Provence
    40.00€

    Blanc

    12,5cl 75cl
    2024 - « Charmes plaimont » COLOMBELLE – Cote de Gascogne
    5.00€
    30.00€
    2024 – Chardonnay « Supernova » F.GILLY – Bourgogne
    7.00€
    35.00€
    2024 - Viognier « Blanc comme un cul » Chastel SAMSO – Languedoc
    5.00€
    30.00€
    2021 - Vin de Savoie « Face Nord » Domaine BLARD – Savoie
    40.00€
    2024 - Roussette de Savoie « Altesse » Phillipe CHAPOT – Savoie
    6.00€
    36.00€
    2023 - Chablis « Les Opales » Paul AEGERTER – Bourgogne
    52.00€
    2023 - Sancerre - domaine Serge LALOUE – Loire
    45.00€
    2019 - Chateauneuf du Pape « Vieux Télégraphe » famille BRUNIER – Rhône
    65.00€
    2022 – Saumur Blanc « Château Yvonne » Matthieu VALLE – Bourgogne
    50.00€
    2018 – Clos des centenaires « ART » Luc Baudet – Languedoc
    49.00€
    2022 - Condrieu « Comble de Malleval » Domaine OGIER – Rhône
    70.00€